Sanft geschichtet, liebevoll gerührt, mit Frucht und Gefühl fein verführt. Cremige Basis, kühl und zart, darauf ein Topping – kunstvoll und apart. Beeren, die leuchten, Mango so mild, Knuspermüsli, das goldene Träume erfüllt. Nüsse und Samen, ein Hauch von Süße, jeder Löffel schickt kleine, süße Grüße. Leicht im Moment und doch voller Tiefe, ein Genuss, der die Seele berührt – nicht nur die Sinne. Süß, doch nicht schwer, natürlich und ehrlich – einfach ein bisschen mehr.
Früchte Bowl's
001
OCEAN-BOWL
Spirulina, Crunch, Haferflocken, Chiasamen, Kokos, Heidelbeeren, Banane, Ananas, Mango
Eine Bowl wie ein Morgen am Meer: Cremige Spirulina Basis, tiefblau und belebend, getragen von knusprigem Crunch, feinen Haferflocken und Chiasamen. Kokosraspeln, saftige Heidelbeeren, reife Banane und frische Ananas verleihen frische, Leichtigkeit und einen Hauch Exotik.
002
AĆAI-BOWL
Aćai, Crunch, Haferflocken, Chiasamen, Heidelbeeren, Himbeeren, Banane, Mango
Eine tiefviolette Komposition aus fein pürierter Açai, samtig und ruhig im Charakter. Knuspriger Crunch, zarte Haferflocken und Chiasamen verleihen Struktur, während Heidelbeeren, Himbeeren, sonnengereifte Mango und reife Banane fruchtige Leichtigkeit entfalten. Eine Bowl wie ein stiller Morgen. Nährend, ausgewogen und voller natürlicher Energie. Kraftvoll und samtig im Charakter. Intensive Açai Basis, veredelt durch Crunch, Haferflocken und Chiasamen. Heidelbeeren und Himbeeren treffen auf süße
Banane. Fruchtig, ausgewogen und voller natürlicher Energie.
Knackige Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressing nach Wahl.
Frisch geerntet, bunt komponiert, mit Leichtigkeit angerichtet und fein balanciert.
Knackige Blätter, die leise erzählen, von Sonne, von Erde, von natürlichen Seelen.
Saftige Tomaten, Gurken so klar, Nüsse und Kerne – knusprig und wahr.
Ein Dressing, das sanft alles verbindet, ohne zu verdecken, was Geschmack hier findet.
Leicht im Gefühl, doch reich im Genuss, Frische im Biss – bewusst und mit Lust.
Ein Teller wie ein tiefer Atemzug, ehrlich, lebendig und gut genug.
Salat Bowl's
010
TUNA-BOWL
Salat, Rucola, Thunfisch, rote Zwiebeln, Tomate, Gurke und Sprossen
Klar, frisch und maritim. Blattsalat und Rucola kombiniert mit zartem Thunfisch, saftigen Tomaten, Gurke, und roten Zwiebeln. Sprossen
bringen Leichtigkeit. Eine Bowl mit ruhiger Tiefe und feiner Frische.
011
GREEK-BOWL
Salat, Hirtenkäse, rote Zwiebel, Gurke, Tomate, Olive, Peperoni und Sprossen
Ein mediterraner Klassiker in klarer Harmonie. Frischer Blattsalat trifft auf cremigen Hirtenkäse, saftige Tomaten und kühle Gurke. Rote Zwiebeln, aromatische Oliven und feine Peperoni setzen salzige Akzente. Sonnig, leicht und zeitlos.
012
VITALITY-BOWL
Salat, Rucola, rote Zwiebel, geraspelte Karotte, Tomate, Putenbrust und Käse (in feinen Streifen) Avocado, Sprossen und Kerne Mix
Lebendig und ausgewogen. Blattsalat und Rucola bilden die Basis für geraspelte Karotte, rote Zwiebeln und frische Tomaten. Zarte Putenbrust
und feiner Käse in Streifen treffen auf Avocado, Sprossen und einen knackigen Kerne Mix. Eine Bowl voller Energie und Balance.
013
VEGAN-BOWL
Salat, Rucola, geröstete Kichererbsen, Edamame-Falafel, rote Zwiebel, geraspelte Karotte, Tomate in Öl, Kerne-Mix und Sprossen
Pflanzlich, modern und überraschend vielschichtig. Knackiger Salat und Rucola, ergänzt durch geröstete Kichererbsen und würzige Edamame Falafel. Karotte, rote Zwiebeln, Tomaten in Öl, Sprossen und Kerne Mix
sorgen für tiefe, Struktur und natürliche Fülle.
014
CAESAR-BOWL
Salat, Rucola, Tomate, Gurke, rote Zwiebel,
Crispy Chicken, Parmesan-Bagel ChipsG und Sprossen
Herzhaft und neu interpretiert, frischer Salat mit Rucola, Tomaten, Gurke und roten Zwiebeln. Knuspriges Hähnchen und feine Parmesan-Bagel Chips verleihen Charakter und Textur. Vertraut im Geschmack, elegant gedacht.
DRESSING-AUSWAHL:
- Joghurt
- Italian Vinaigrette
- Caesar
- Mango/Chili
- Balsamico
- Himbeere/Distel
- Rote Beete/Sesam
Frisch gekocht, dampfend serviert, mit Sorgfalt vollendet und mit Gefühl komponiert.
Ob Tagliatelle, Spirelli oder Rigatoni – jede Form trägt die Sauce auf ihre eigene Weise,
lässt sie fließen, hält sie fest, verbindet Hitze mit Tiefe. Cremige Nuancen, fruchtige Tomaten, aromatisches Pesto – jede Gabel ein warmer Moment, weich im Kern und voll im Geschmack. Hier trifft Schmelz auf Struktur, Duft auf Würze, Tradition auf Charakter.
Nicht laut, nicht überladen – sondern rund, ehrlich und mit mediterraner Seele.
Pasta, die nicht nur sättigt, sondern wärmt.
Pasta Bowl's
020
BOWL - Emiliana
Pasta nach Wahl mit Putenbruststreifen, Erbsen, Sahnesoße und Parmesanraspel
Ob Tagliatelle, Spirelli oder Rigatoni – jede Form nimmt die Soße auf ihre eigene Weise auf, trägt sie, hält sie, umschließt sie. Eine samtige Sahnesoße legt sich weich um die Pasta, warm und fließend, mit einer ruhigen, runden Tiefe. Zarte Streifen von Putenbrust bringen feine Herzhaftigkeit, saftig und mild im Biss. Erbsen
setzen grüne Akzente, leicht süßlich, mit einem frischen Kern, der die Cremigkeit ausbalanciert. Auf Wunsch krönt frisch geriebener Parmesan das Ganze – würzig, aromatisch, schmelzend in der Wärme der Soße. Ein Gericht mit sanfter Kraft: cremig, ausgewogen und wohltuend in jeder Gabel.
021
BOWL - Napoli
Pasta nach Wahl mit Tomatensoße
und Parmesanraspel
Ob Tagliatelle, Spirelli oder Rigatoni – jede Form nimmt die Soße anders auf, lässt sie in Rillen fließen oder sanft an breiten Bändern haften. Unsere hausgemachte Tomatensoße ist vollmundig und lebendig. Reife Tomaten, langsam gekocht, entfalten eine natürliche Süße, getragen von feiner Säure und einer warmen, aromatischen Tiefe. Sie umhüllt die Pasta weich und glänzend,
verbindet jede Gabel zu einem runden, harmonischen Moment. Auf Wunsch veredelt frisch geriebener Parmesan das Gericht – würzig, schmelzend, mit einer feinen Salz Note, die Fruchtigkeit der Soße unterstreicht. Ein Klassiker mit Charakter: klar im Geschmack, warm im Gefühl und zeitlos in seiner Eleganz.
022
BOWL - Verde
Pasta nach Wahl mit Rucola, Basilikum, Pesto Genovese und Parmesanraspel
Ob Tagliatelle, Spirelli oder Rigatoni – jede Form trägt das Pesto auf ihre eigene Weise, lässt es in Vertiefungen ruhen oder sanft an breiten Bändern haften. Das Pesto Genovese legt sich intensiv und aromatisch um die warme Pasta. Basilikum, nussige Tiefe und feine Würze verbinden sich zu einer lebendigen, grünen Komposition. Rucola bringt eine leicht pfeffrige Frische ins Spiel, hebt die Kräuternoten an und sorgt für Struktur im Biss. Auf Wunsch rundet frisch geriebener Parmesan das Gericht ab – würzig, schmelzend, mit einer salzigen Eleganz, die das Pesto noch klarer strahlen lässt. Ein Gericht voller Duft und Leichtigkeit: aromatisch, mediterran und zugleich kraftvoll im Charakter.
Wir bieten auch vegane und glutenfreie Nudelvarianten an.
Frisch geröstet, dampfend serviert, mit Sorgfalt gewürzt und mit Gefühl vollendet.
Ob puristisch im Eigengeschmack oder mutig getoppt – jede Spalte trägt ihre Beilage auf ihre eigene Weise, lässt die Saucen fließen, hält die Aromen fest, verbindet Hitze mit Textur. Feuriger Chili-Cheese-Glanz, kühle Sour Cream, zart gezupftes Pulled Beef oder ganz naturbelassen mit unseren hausgemachten Dips – jeder Bissen ein goldener Moment, außen kross und innen butterweich. Hier trifft Schmelz auf Struktur, Duft auf Würze, Handwerk auf Charakter.
Loaded Wedges
170
Chili Cheese Wedges
Knusprige Kartoffel Wedges mit
Chilli-Cheese Soße, Beef Bacon
und Frühlingszwiebeln
171
Pulled Beef Wedges
Knusprige Kartoffel Wedges mit
Pulled Beef, Bohnen, Mais, BBQ Soße und Frühlingszwiebeln
172
Sour Cream Wedges
Knusprige Kartoffel Wedges mit
Sour Cream, Avocado, Tomaten
und Frühlingszwiebeln
DIP-AUSWAHL:
- Honig-Senf
- Pesto
- Chili Cheese
- Mango/Chili
- Smokey BBQ
- Mayonnaise
- Wasabi Mayonnaise
- Trüffel Mayonnaise
- Remoulade
- Avocadopüree.
173
Wedges Natur
mit Dip
Knusprige Kartoffel Wedges
mit einem Dip nach Wahl
Vielfalt vereint in harmonischer Form, mal sanft und rund, mal würzig und warm.
Hier findet zusammen, was einzeln schon glänzt, und im Miteinander den Genuss neu ergänzt. Cremiges trifft auf Knusper und Kraft, Süßes auf Herzhaftes – meisterhaft.
Farben, die leuchten, Aromen, die spielen, kleine Momente, die Großes fühlen.
Perfekt zum Teilen – oder ganz für dich allein, denn jede Box lädt zum Verweilen ein.
Ein Stück Vielfalt, liebevoll gedacht, mit Sorgfalt gefüllt und Freude gemacht.
Snackboxen
060
Snackbox 1
Mediterrane Verführung
Ein goldener Pizzadonut, gefüllt mit cremigem Frischkäse und feinem Pesto, getragen von italienischer Tomatensoße, duftendes Basilikum und zart schmelzender Basilikum-Mozzarella
verschmelzen zu einer warmen Erinnerung an den Süden. Begleitet von knusprigen Nachos und einem aromatischen Pesto-Dip.
061
Snackbox 2
Feurige Versuchung
Ein goldener Pizzadonut mit samtiger Käsefüllung, weich schmelzend im Inneren und getragen von einer kräftigen italienischen Tomatensoße. Würziger Cheddar verbindet sich mit aromatischen Jalapeños zu einer lebendigen Komposition mit angenehmer Schärfe und Tiefe. Knusprige Nachos setzen einen klaren Kontrast, während cremige Chili-Cheese Sauce die feurige Note elegant abrundet.
062
Snackbox 3
Herzhaft & bodenständig
Ein frisch gebackener Pizzadonut mit cremiger Frischkäsefüllung, belegt mit goldbraunen Röstzwiebeln und würzigem Speck. Rustikal, ehrlich und wohlig im Charakter. Eine Komposition, die Wärme und Tiefe ausstrahlt. Begleitet von knusprigen Nachos und feiner Sour Cream, die dem Ganzen eine sanfte, ausgeglichene Frische verleiht.
063
Snackbox 4
Urban Deli
Ein Pizzadonut mit würzigem Frischkäse, bestrichen mit italienischer Tomatensoße und belegt mit herzhafter Putensalami. Knackige Paprikastücke und geschmolzener Käse sorgen für Struktur und Fülle, klar und ausgewogen im Geschmack. Serviert mit knusprigen Nachos und frischer Salsa. Modern, kraftvoll und urban interpretiert.