Die aufgeführten Gehalte basieren auf Analysen akkreditierter Labore unter Verwendung von Standardrezepturen. Es handelt sich um gerundete europäische Durchschnittswerte. Schwankungen aufgrund von Herstellungsverfahren, saisonalen Rohstoffdifferenzen oder regionalen Besonderheiten sind möglich. Wir passen unsere Daten bei Rezepturänderungen laufend an, weshalb die digitale Fassung Vorrang vor gedruckten Informationen hat.

Allergen-Informationen

Die Auflistung der Allergene bezieht sich auf die 14 Hauptauslöser allergischer Lebensmittelreaktionen. Ein Allergen wird gelistet, wenn es als Zutat in der Rezeptur enthalten ist. Aber sowohl bei der Herstellung der Zutaten als auch bei der Zubereitung unserer Produkte kann darüber hinaus eine Kreuzkontamination mit weiteren Hauptallergenen nicht ausgeschlossen werden. Diese Kreuzkontaminationen werden nicht angegeben.

• A)   glutenhaltig 
• B)   enthält Krebstiere 
• C)   enthält Eier 
• D)   enthält Fische
• E)   enthält Erdnüsse
• F)   enthält Sojabohnen 
• G)   enthält Milch (einschl. Laktose)
• H)   enthält Schalenfrüchte
• I)     enthält Sellerie 
• J)    enthält Senf 
• K)    enthält Sesamsamen 
• L)    enthält Schwefeldioxid und Sulfite
• M)   enthält Lupinen
• N)    enthält Weichtiere

Die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe nach §9 der Zusatzstoffzulassungsverordnung sind:

• 1)   mit Farbstoff
• 2)   mit Konservierungsstoff
• 3)   mit Antioxidationsmittel
• 4)   mit Geschmacksverstärker
• 5)   geschwefelt
• 6)   geschwärzt
• 7)   gewachst
• 8)   mit Süßungsmittel
• 9)   Aspartam- Phenylalaninquelle
• 10) mit Phosphat
• 11) coffeinhaltig
• 12) chininhaltig